Tschida Tschili ist ein österreichisches Familienunternehmen mit Sitz in Illmitz, Burgenland, das sich auf die Herstellung hochwertiger Chili-Produkte spezialisiert hat. Gegründet wurde der Betrieb 2011 von Jan Tschida, der bereits während seiner Schulzeit begann, mit Chilipflanzen zu experimentieren. Heute sind auch seine Eltern, Alois und Monika, sowie seine Schwester Larissa fest in das Unternehmen eingebunden. Gemeinsam kümmern sie sich das ganze Jahr über um Anbau, Produktion, Verkauf und Beratung. 

Das Produktsortiment von Tschida Tschili umfasst eine vielfältige Auswahl an scharfen Soßen, Chilipasten, Chutneys, Chilisalzen und Chilipulvern. Besonders beliebt sind die Chilisaucen wie "Wilder Osten", "Karibisches Feuer" und "Heiße Schokolade", die jeweils durch einzigartige Geschmackskombinationen überzeugen. Die Chilipasten "Rotes Gold" und "Gelbes Gold" bieten intensive Aromen für verschiedene Gerichte. Zudem bereichern Chutneys wie die "Süße Versuchung" und das Relish "Gurkerlfee" das Sortiment. Für Liebhaber von Gewürzen bietet das Unternehmen verschiedene Chilipulver mit unterschiedlichen Schärfegraden an, darunter "Habanero Schärfe 9" und "Jalapeño Schärfe 3". 

Die Unternehmensphilosophie von Tschida Tschili basiert auf Qualität, Handarbeit und Regionalität. Die Familie Tschida zieht ihre Chilipflanzen aus eigenem Saatgut und kultiviert sie auf Feldern im sonnenverwöhnten Burgenland, nahe dem Neusiedler See. Dank der zahlreichen Sonnenstunden erreichen die Chilis eine besondere Reife und Qualität. Nur die besten Schoten werden handverlesen und zu den verschiedenen Produkten weiterverarbeitet. Dabei legt das Unternehmen großen Wert auf kreative Geschmackskreationen und arbeitet kontinuierlich an neuen Ideen, inspiriert von kulinarischen Eindrücken aus aller Welt. 

Die hohe Qualität der Produkte spiegelt sich auch in internationalen Auszeichnungen wider. So wurde beispielsweise das Relish "Gurkerlfee" bei den Scovie Awards 2024 mit dem 1. Platz in der Kategorie "Condiments: Pickled Product" und dem 2. Platz in der Kategorie "Condiments: Hot & Spicy - Relish" prämiert. Auch andere Produkte wie die Chilisauce "Sonniger Süden" und das Chutney "Süße Versuchung" erhielten Anerkennungen in ihren jeweiligen Kategorien.

Insgesamt steht Tschida Tschili für leidenschaftliche Handarbeit, regionale Produktion und innovative Geschmackserlebnisse im Bereich der Chili-Produkte.