SoulSpice ist ein Unternehmen, das sich der Produktion und dem Handel von hochwertigen Bio-Gewürzen verschrieben hat. Die Produktpalette umfasst eine Vielzahl von Einzelgewürzen und Gewürzmischungen, die aus den besten Anbaugebieten der Welt stammen. Dabei legt SoulSpice besonderen Wert auf Reinheit und Qualität: Alle Produkte sind frei von chemischen Zusätzen, Füllstoffen und Pestizidrückständen. Die Gewürze werden sonnengetrocknet, handverlesen und erst in Deutschland gemahlen, um den vollen Geschmack zu gewährleisten. 

Die Unternehmensphilosophie von SoulSpice basiert auf Nachhaltigkeit, Fairness und sozialem Engagement. Das Unternehmen arbeitet direkt mit Kleinbauernkooperativen zusammen und bezahlt zwischen 20 und 100 Prozent über den normalen Marktpreisen, um den Landwirten ein besseres Einkommen zu ermöglichen und die Attraktivität der ökologischen Landwirtschaft zu steigern. Zudem fließen 50 Prozent des Gewinns direkt in soziale Projekte vor Ort, wodurch die Lebensbedingungen der Bauern nachhaltig verbessert werden sollen. 

Ein weiterer zentraler Wert von SoulSpice ist der Schutz der Umwelt. Die Gewürze stammen aus regenerativer Landwirtschaft und traditionellen Anbaumethoden, die die Biodiversität fördern und die Fruchtbarkeit der Böden erhalten. Beispielsweise wachsen in Sri Lanka Gewürzbäume wie Nelke, Zimt und Muskat zusammen mit Pfefferpflanzen und Vanille, während Chili, Kardamom und Zitronengras sich das Feld mit Kurkuma und Ingwer teilen. Diese Mischkulturen schützen sich gegenseitig und schonen die Ressourcen. 

SoulSpice engagiert sich auch sozial in Deutschland. In Partnerschaft mit dem freigemeinnützigen Sozialunternehmen ReAL Isarwinkel aus Bad Tölz wurde 2019 eine Bio-zertifizierte Manufaktur gegründet, die Menschen mit psychischen Erkrankungen und sozialen Einschränkungen beschäftigt. Dort werden die Gewürze gemahlen, gemischt, von Hand abgefüllt, verpackt und versandt. Derzeit arbeiten 20 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Manufaktur, die nicht nur das lokale Herzstück der Bio-Gewürze ist, sondern auch einen wichtigen Beitrag zur Inklusion leistet. 

Die Gewürzmischungen von SoulSpice werden in enger Zusammenarbeit mit renommierten Köchen entwickelt, um höchste kulinarische Ansprüche zu erfüllen. So entstehen einzigartige Kompositionen, die den Geschmack verschiedener Küchenrichtungen authentisch widerspiegeln. Das Unternehmen bietet zudem spezielle Lösungen für Geschäftskunden an, darunter Feinkostgeschäfte, Gastronomiebetriebe und Zero-Waste-Shops, und stellt dafür unterschiedliche Verpackungsgrößen bereit, die den Bedürfnissen der Profiküche gerecht werden. 

Gegründet wurde SoulSpice von Meret Brotbek und Boris Rafalski, die beide mehrere Jahre in der Lebensmittelbranche tätig waren und sich im Bereich nachhaltiger Einkaufsmethoden engagierten. Ihr Ziel ist es, zu zeigen, dass Nachhaltigkeit und wirtschaftlicher Erfolg Hand in Hand gehen können. Mit ihrem Unternehmen möchten sie beweisen, dass man anders denken und arbeiten kann als viele Konzerne, indem sie Profite mit allen Partnern in der Wertschöpfungskette teilen, die Umwelt schützen und Ressourcen schonen.

Zusammenfassend steht SoulSpice für hochwertige Bio-Gewürze, die unter fairen und nachhaltigen Bedingungen produziert werden. Das Unternehmen kombiniert kulinarische Exzellenz mit sozialer Verantwortung und ökologischem Bewusstsein, um sowohl den Geschmack als auch das Gewissen der Kunden zu erfreuen.